Main Menu

நேந்திர வாழைப்பழம் பஜ்ஜி செய்வது எப்படி?

நேந்திர வாழைப்பழம்  பஜ்ஜி  செய்வது எப்படி ?

தேவையான பொருட்டுகள்

  • நேந்திர வாழைப்பழம்-3  
  • மைதா மாவு- 1/2 கப்
  • மஞ்சள் பொடி-1/4 ஸ்பூன் 
  • சர்க்கரை-1/4 கப் 
  • உப்பு- தேவையான அளவு 
  • சோடா உப்பு-தேவையான அளவு

செய்முறை 

  • நேந்திரம் பழத்தை தோல் நீக்கி  நீளமாக சிறிது கனத்தில் வெட்டிக் கொள்ளவும். 
  • ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவை போட்டு அதனுடன் உப்பு, சர்க்கரை,சமையல் சோடா, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு கலக்கவும். 
  • வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் நறுக்கி வைத்திருக்கும் நேந்திரம் பழத்தை  மாவில் போட்டு  எணணெய்  போடவும்  
  • பிறகு நன்கு இரு  புறமும்  பொன்னிறமாக  மாறியதும்  எடுத்து தட்டில் சூடாகபரிமாறவும்


  

Post a Comment

0 Comments